### 营养价值
1. **矿物质丰富**：樱桃含有铁、钙、磷等多种矿物质，其中铁的含量尤其突出，每100克樱桃中铁的含量高达5.9毫克，有助于预防缺铁性贫血。
2. **维生素丰富**：樱桃富含维生素B1、B2、C以及胡萝卜素，这些维生素对于维持身体正常的新陈代谢、增强免疫力、促进身体健康都至关重要。
3. **糖分与水分**：樱桃含有一定量的糖分和水分，口感酸甜可口，甘美多汁。
4. **低热量**：樱桃热量较低，每100克樱桃仅含有约66千卡热量，适合控制体重的人群食用。
### 作用与功效
1. **补铁抗贫血**：樱桃中的铁质是合成血红蛋白和肌红蛋白的重要原料，有助于预防和治疗缺铁性贫血。
2. **提高免疫力**：樱桃富含多种维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力，预防感冒。
3. **调中益气，健脾和胃**：樱桃性温热，具有补中益气、健脾和胃的功效，适用于食欲不振、消化不良等症状。
4. **祛风湿**：樱桃具有祛风除湿的作用，对风湿性腰腿痛等疾病有缓解效果。
5. **养颜美容**：樱桃富含抗氧化剂和多种维生素，有助于延缓衰老，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
6. **收涩止痛，消肿化瘀**：樱桃对于轻、重度冻伤有良好的治疗作用，能起到收敛止痛和消肿化瘀的效果。
7. **防治麻疹**：在麻疹流行期间，食用樱桃或樱桃汁可以起到预防作用。
8. **辅助治疗疾病**：樱桃在中医中也被用来治疗多种疾病，如肾虚腰痛、风湿病、关节痛等。
### 注意事项
1. **适量食用**：樱桃虽然营养丰富，但也不宜过量食用，因为其中含有一定量的氰甙，过多食用可能对身体造成不利影响。
2. **挑选樱桃**：购买时应选择色泽鲜艳、个大饱满、带有果蒂的樱桃。
总之，樱桃是一种营养价值高、功效多样的水果，适量食用樱桃对身体健康大有裨益。